Bahan asing adalah sesuatu bahan yang ditemui di dalam satu sampel makanan/minuman yang tidak tersenarai sebagai bahan dalam penyediaannya. Kehadirannya sering dikaitkan dengan persekitaran premis, amalan-amalan dalam persekitaran premis, amalan-amalan dalam proses penyediaan, penyimpanan serta proses pengagihan yang tidak mematuhi tahap kebersihan yang ditetapkan.
Perkhidmatan yang disediakan oleh SEKSYEN MAKANAN adalah: - Bahan fizikal dan kimia
Contoh : Batu, kaca, besi dan lain-lain.
- Bahan biologikal – perkhidmatan ini disediakan di Jabatan Kimia Malaysia, Johor.
Contoh : Tumbuhan, haiwan, serangga, dan lain-lain
kembali
Dikemaskini Pada Khamis, 10 September 2009 14:41
